La paille est le déchet qui reste après la récolte du blé, du riz et d'autres cultures.Cependant, comme nous le savons tous, en raison des caractéristiques particulières de la paille, celle-ci peut jouer un rôle très important dans le processus de fabrication du compost.
Le principe de fonctionnement du compostage de la paille est le processus de minéralisation et d'humification de la matière organique telle que la paille de culture par une série de micro-organismes.Au début du compostage, le processus de minéralisation est le processus principal, et le stade ultérieur est dominé par le processus d'humification.Grâce au compostage, le rapport carbone-azote de la matière organique peut être réduit, les nutriments contenus dans la matière organique peuvent être libérés et la propagation des germes, des œufs d'insectes et des graines de mauvaises herbes dans le matériau de compostage peut être réduite.Par conséquent, le processus de décomposition du compost n'est pas seulement un processus de décomposition et de resynthèse de la matière organique mais aussi un processus de traitement inoffensif.La vitesse et la direction de ces processus sont influencées par la composition du matériau de compost, les micro-organismes et ses conditions environnementales.Le compostage à haute température passe généralement par les étapes de chauffage, de refroidissement et de fertilisation.
Les conditions que doit remplir le compost de paille :
Principalement sous cinq aspects : humidité, air, température, rapport carbone-azote et pH.
- Humidité.C'est un facteur important affectant l'activité des micro-organismes et la vitesse de compostage.Le matériau de compostage est facilement décomposé par les micro-organismes après avoir absorbé de l'eau, se dilater et se ramollir.Généralement, la teneur en humidité doit être de 60 à 75 % de la capacité maximale de rétention d'eau du matériau de compostage.
- Air.La quantité d'air dans le compost affecte directement l'activité des micro-organismes et la décomposition de la matière organique.Par conséquent, pour ajuster l'air, la méthode de desserrage puis d'empilage serré peut être adoptée, et des tours de ventilation et des fossés de ventilation peuvent être installés dans le compost, et la surface du compost peut être recouverte de couvertures.
- Température.Différents types de micro-organismes dans le compost ont des exigences différentes en matière de température.Généralement, la température appropriée pour les micro-organismes anaérobies est de 25 à 35 ° C, pour les micro-organismes aérobies, de 40 à 50 ° C, pour les micro-organismes mésophiles, la température optimale est de 25 à 37 ° C et pour les micro-organismes à haute température.La température la plus appropriée est de 60 à 65 ℃ et son activité est inhibée lorsqu'elle dépasse 65 ℃.La température du tas peut être ajustée en fonction de la saison.Lors du compostage en hiver, ajoutez du fumier de vache, de mouton et de cheval pour augmenter la température de l'andain de compost ou scellez la surface du tas pour garder au chaud.Lors du compostage en été, la température de l'andain augmente rapidement, puis en tournant l'andain de compost, et de l'eau peut être ajoutée pour réduire la température de l'andain afin de faciliter la conservation de l'azote.
- Rapport carbone/azote.Un rapport carbone-azote (C/N) approprié est l'une des conditions importantes pour accélérer la décomposition du compost, éviter une consommation excessive de substances contenant du carbone et favoriser la synthèse d'humus.Le compostage à haute température utilise principalement les pailles des cultures céréalières comme matières premières, et son rapport carbone-azote est généralement de 80-100:1, tandis que le rapport carbone-azote nécessaire aux activités de la vie microbienne est d'environ 25:1, c'est-à-dire lorsque les micro-organismes décomposent la matière organique, pour 1 partie d'azote, 25 parties de carbone doivent être assimilées.Lorsque le rapport carbone-azote est supérieur à 25:1, en raison de la limitation des activités microbiennes, la décomposition de la matière organique est lente, et tout l'azote décomposé est utilisé par les micro-organismes eux-mêmes, et l'azote efficace ne peut pas être libéré dans le compost .Lorsque le rapport carbone-azote est inférieur à 25:1, les micro-organismes se multiplient rapidement, les matériaux se décomposent facilement et de l'azote efficace peut être libéré, ce qui favorise également la formation d'humus.Par conséquent, le rapport carbone-azote de la paille d'herbe est relativement large et le rapport carbone-azote doit être ajusté à 30-50:1 lors du compostage.Généralement, du fumier humain équivalant à 20% de matière compostée ou 1%-2% d'engrais azoté est ajouté pour répondre aux besoins des micro-organismes en azote et accélérer la décomposition du compost.
- Acidité et alcalinité (pH).Les micro-organismes ne peuvent fonctionner que dans une certaine gamme d'acides et d'alcalis.La plupart des micro-organismes présents dans le compost nécessitent un environnement acide-base neutre à légèrement alcalin (pH 6,4-8,1), et le pH optimal est de 7,5.Divers acides organiques sont souvent produits au cours du processus de compostage, créant un environnement acide et affectant les activités de reproduction des micro-organismes.Par conséquent, une quantité appropriée (2 à 3 % du poids de la paille) de chaux ou de cendre végétale doit être ajoutée pendant le compostage pour ajuster le pH.L'utilisation d'une certaine quantité de superphosphate peut favoriser la maturation du compost.
Principaux points de la technologie de compostage à haute température de la paille :
1. Méthode de compostage ordinaire :
- Choisissez un lieu.Choisissez un endroit proche de la source d'eau et pratique pour le transport.La taille du compost dépend du site et de la quantité de matériaux.Le sol est pilé, puis une couche de terre fine sèche est placée sur le fond, et une couche de tiges de culture non coupées est placée sur le dessus sous forme de lit aéré (environ 26 cm d'épaisseur).
- Manipulation de la paille.La paille et d'autres matières organiques sont empilées sur le lit en couches, chaque couche mesure environ 20 cm d'épaisseur, et les excréments humains et l'urine sont versés couche par couche (moins en bas et plus en haut)., de sorte que le fond soit en contact avec le sol, retirez le bâton en bois après l'empilage, et les trous restants sont utilisés comme trous de ventilation.
- Rapport de matière de compost.Le rapport entre la paille, le fumier humain et animal et le sol fin est de 3: 2: 5, et 2 à 5% d'engrais calcium-magnésium-phosphate sont ajoutés pour mélanger le compost lorsque des ingrédients sont ajoutés, ce qui peut réduire la fixation du phosphore et améliorer l'efficacité de l'engrais de calcium-magnésium-phosphate de manière significative.
- Régule l'humidité.Généralement, il est conseillé de tenir le matériel en main s'il y a des gouttelettes.Creusez un fossé d'environ 30 cm de profondeur et 30 cm de large autour du compost, et cultivez le sol autour pour éviter la perte de fumier.
- Joint de boue.Sceller le tas avec de la boue sur environ 3 cm.Lorsque le corps entassé coule progressivement et que la température dans le tas baisse lentement, retournez le tas, mélangez uniformément les matériaux mal décomposés sur les bords avec les matériaux internes et empilez-les à nouveau.S'il s'avère que le matériau contient des bactéries blanches Lorsque le corps en soie apparaît, ajoutez une quantité appropriée d'eau, puis refermez-le avec de la boue.Lorsqu'il est à moitié décomposé, appuyez fermement dessus et scellez-le pour une utilisation ultérieure.
- Le signe du compost en cours de décomposition.Lorsqu'elle est entièrement décomposée, la couleur de la paille de la récolte est brun foncé à brun foncé, la paille est très molle ou mélangée en boule et les résidus végétaux ne sont pas évidents.Saisissez le compost à la main pour en extraire le jus qui est incolore et inodore après filtrage.
2. Méthode de compostage à pourriture rapide :
- Choisissez un lieu.Choisissez un endroit proche de la source d'eau et pratique pour le transport.La taille du compost dépend du site et de la quantité de matériaux.Si vous choisissez un sol plat, vous devez construire une butte de sol de 30 cm de haut autour pour éviter que l'eau ne coule.
- Manipulation de la paille.Généralement divisé en trois couches, l'épaisseur des première et deuxième couches est de 60 cm, l'épaisseur de la troisième couche est de 40 cm et le mélange d'agent de décomposition de la paille et d'urée est uniformément saupoudré entre les couches et sur la troisième couche, paille agent de décomposition et urée Le dosage du mélange est de 4:4:2 de bas en haut.La largeur d'empilement doit généralement être de 1,6 à 2 mètres, la hauteur d'empilement est de 1,0 à 1,6 mètre et la longueur dépend de la quantité de matériau et de la taille du site.Après empilement, il est scellé avec de la boue (ou un film).20 à 25 jours peuvent être pourris et utilisés, la qualité est bonne et la teneur en nutriments efficace est élevée.
- Matériau et rapport.Selon 1 tonne de paille, 1 kg d'agent de décomposition de la paille (tel que l'agent bactérien "301", l'alcool de paille pourriture, l'agent de maturation chimique, l'agent bactérien "HEM", les bactéries enzymatiques, etc.), puis 5 kg d'urée ( ou 200 à 300 kg d'excréments et d'urine humains décomposés) pour répondre à l'azote nécessaire à la fermentation microbienne et ajuster raisonnablement le rapport carbone-azote.
- Régule l'humidité.Avant le compostage, imbibez la paille d'eau.Le rapport paille sèche/eau est généralement de 1:1,8, de sorte que la teneur en humidité de la paille peut atteindre 60 à 70 %.La clé du succès ou de l'échec.
Heure de publication : 28 juillet 2022