D'une manière générale, le compostage est divisé en compostage aérobie et en compostage anaérobie.Le compostage aérobie fait référence au processus de décomposition des matières organiques en présence d'oxygène, et ses métabolites sont principalement le dioxyde de carbone, l'eau et la chaleur ;tandis que le compostage anaérobie fait référence à la décomposition de matières organiques en l'absence d'oxygène, et les métabolites finaux de la décomposition anaérobie sont le méthane, le dioxyde de carbone et de nombreux intermédiaires de faible poids moléculaire tels que les acides organiques, etc. Le compostage traditionnel est principalement basé sur le compostage anaérobie, tandis que le compostage moderne adopte principalement le compostage aérobie, car le compostage aérobie est pratique pour la production de masse et a moins d'impact sur le milieu environnant.
L'aération et l'apport d'oxygène à la pile de matières premières sont la clé du succès du compostage.La quantité de demande en oxygène dans le compost est liée à la teneur en matière organique du compost.Plus il y a de matière organique, plus la consommation d'oxygène est importante.Généralement, la demande en oxygène dans le processus de compostage dépend de la quantité de carbone oxydé.
Au début du compostage, c'est principalement l'activité de décomposition des micro-organismes aérobies qui nécessite de bonnes conditions de ventilation.Si la ventilation est mauvaise, les micro-organismes aérobies seront inhibés et le compost se décomposera lentement ;au contraire, si la ventilation est trop élevée, non seulement l'eau et les nutriments du tas seront également perdus, mais aussi la matière organique sera fortement décomposée, ce qui n'est pas bon pour l'accumulation d'humus.
Par conséquent, au début, le corps du pieu ne doit pas être trop serré et une machine à tourner peut être utilisée pour tourner le corps du pieu afin d'augmenter l'apport d'oxygène du corps du pieu.La phase anaérobie tardive est propice à la préservation des nutriments et réduit les pertes par volatilisation.Par conséquent, le compost doit être correctement compacté ou cesser de tourner.
On pense généralement qu'il est plus approprié de maintenir l'oxygène dans la cheminée à 8 %-18 %.En dessous de 8 %, cela entraînera une fermentation anaérobie et produira une odeur nauséabonde ;au-dessus de 18 %, le tas sera refroidi, d'où la survie d'un grand nombre de bactéries pathogènes.
Le nombre de retournements dépend de la consommation d'oxygène des micro-organismes dans le tas de bandes, et la fréquence de retournement du compost est significativement plus élevée au début du compostage qu'au stade ultérieur du compostage.Généralement, le tas doit être retourné une fois tous les 3 jours.Lorsque la température dépasse 50 degrés, il doit être retourné;lorsque la température dépasse 70 degrés, il doit être allumé une fois tous les 2 jours, et lorsque la température dépasse 75 degrés, il doit être allumé une fois par jour pour un refroidissement rapide.
Le but de retourner le tas de compost est de fermenter uniformément, d'améliorer le degré de compostage, de compléter l'oxygène et de réduire l'humidité et la température, et il est recommandé de retourner le compost de fumier de ferme au moins 3 fois.
Heure de publication : 20 juillet 2022